Fonte: Giro do Boi<\/p>\n\n\n\n
O Giro do Boi desta quarta-feira, 27, recebeu o coordenador de Rastreabilidade do Grupo de Trabalho da Pecu\u00e1ria Sustent\u00e1vel (GTPS), Floriano Varej\u00e3o, para falar sobre os pr\u00f3ximos passos do estudo divulgado, no ano passado, no qual foram apontados 22 pontos de aten\u00e7\u00e3o para o Brasil avan\u00e7ar num sistema de rastreabilidade total da pecu\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n
O GTPS \u00e9 uma entidade sem fins lucrativos, criada em 2007, pela reuni\u00e3o de representantes dos seis elos da cadeia produtiva da pecu\u00e1ria para o desenvolvimento do setor aliado com o pr\u00f3prio equil\u00edbrio ambiental. Segundo Varej\u00e3o, a partir de setembro a entidade j\u00e1 prepara a\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para fomentar um sistema de identifica\u00e7\u00e3o eficiente, tecnol\u00f3gico e que possa trazer benef\u00edcios para o pecuarista.<\/p>\n\n\n\n
As 22 necessidades foram divididas em cinco grupos: apoio ao setor produtivo, governan\u00e7a, compromissos e crit\u00e9rios, rastreabilidade da origem animal e consumidor. Entre os pontos est\u00e3o a transpar\u00eancia na cadeia de abastecimento, a cont\u00ednua integra\u00e7\u00e3o do pecuarista, a comunica\u00e7\u00e3o efetiva com o consumidor e a garantia da integridade alimentar, social e ambiental proporcionada pela cadeia produtiva da carne bovina.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA partir desses problemas que foram priorizados, estamos buscando solu\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas para serem aplicadas. No final deste ciclo, que vai ser ali em setembro, a gente vai ter um plano de a\u00e7\u00e3o. Gostamos de dizer que vai ser um pequeno passo elegante para cada categoria fazer um pequeno movimento em dire\u00e7\u00e3o a uma pecu\u00e1ria mais sustent\u00e1vel e rastreada\u201d, diz Varej\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Solu\u00e7\u00f5es poss\u00edveis<\/p>\n\n\n\n
Entre as solu\u00e7\u00f5es que podem integrar este plano pr\u00e1tico \u00e9 um conjunto de a\u00e7\u00f5es para envolver mais o pecuarista no processo de rastreabilidade, trazendo benef\u00edcios para que ele possa adotar facilmente esse sistema na propriedade.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPrecisamos entregar tecnologia, treinamento, linhas de financiamento, incentivos financeiros, para que o produtor consiga, adquirir novas rotinas que envolvam a rastreabilidade de maneira sustent\u00e1vel, financeiramente falando\u201d, diz Varej\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m de munir o produtor com ferramentas corretas e incentivos financeiros, sua integra\u00e7\u00e3o com a ind\u00fastria, por exemplo, tamb\u00e9m s\u00e3o essenciais para indicar quais os crit\u00e9rios para se estabelecer a rastreabilidade, com informa\u00e7\u00f5es sobre quais s\u00e3o os dados e as tecnologias necess\u00e1rias.<\/p>\n\n\n\n
Gest\u00e3o afinada<\/p>\n\n\n\n
Apesar de o sistema parecer custoso ao produtor, especialmente na quest\u00e3o da capacita\u00e7\u00e3o profissional que ser\u00e1 exigida pelos funcion\u00e1rios da fazenda, h\u00e1 um lado muito positivo para o neg\u00f3cio que \u00e9 um incremento para a gest\u00e3o da fazenda.<\/p>\n\n\n\n
\u201cQuando voc\u00ea est\u00e1 rastreando, voc\u00ea est\u00e1 monitorando, ou seja, voc\u00ea est\u00e1 tendo um controle maior de sua propriedade, portanto voc\u00ea tem dados para melhor tomada de decis\u00e3o para ser mais produtivo\u201d, diz Varej\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Fonte: Giro do Boi O Giro do Boi desta quarta-feira, 27, recebeu o coordenador de Rastreabilidade do Grupo de Trabalho da Pecu\u00e1ria Sustent\u00e1vel (GTPS), Floriano Varej\u00e3o, para falar sobre os…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":23659,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\n